Federica Bovassi - Cascina Don Sala, Oleggio - Alto Piemonte - Vini naturali, B&B, ospitalità rurale familiare, cucina conviviale di campagna, piscina salina riscaldata, sauna botte. Nebbiolo e vitigni autoctoni dal 2021.
Natural wines, B&B, family-run rural hospitality, convivial countryside cuisine, heated salt pool and barrel sauna.
Nebbiolo and local grapes since 2021.
Federica Bovassi - Cascina Don Sala, Alto Piemonte | Nebbiolo and Local Naturally Fermeted/Low Sulphites Wines ° Country Hospitality ° Convivial Table ° Heated Salt Pool ° Barrel Sauna

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L' Amore 2024 - Colline Novaresi Nebbiolo DOC - Premiato "Cantina Promessa" Il Golosario

33,00 €

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Colline Novaresi Nebbiolo DOC 2024 - Total SO2 65 mg/l

Annata più solare e immediata che ci ha donato un vino succosissimo e fragrante di melagrana, fragolina di bosco, ciliegia croccante e violetta fresca. Un' esplosione di frutta con tannini gentili e una bella persistenza.

Fermentazione spontanea, solfiti ridotti al minimo possibile e solo acciaio, per conservare intatta l’espressione del frutto. Un Nebbiolo giovane e diretto, ma tutt’altro che semplice.

Premiato "Cantina Promessa" Il Golosario.

ENG

A sunnier, more immediate vintage gave us an incredibly juicy & fragrant wine, bursting with pomegranate, crunchy cherry & fresh violet. A fruit explosion with gentle tannins & a lovely persistence.

Spontaneous fermentation, as minimal sulphites as possible, steel only, preserving the fruit’s expression intact. A young & straightforward Nebbiolo, but by no means simple.

Awarded "Promising Winery" by Il Golosario.

INFO:13% vol. · 750 ml · Energia: 318kJ/76 kcal x 100 ml · Contiene solfiti