Federica Bovassi - Cascina Don Sala, Oleggio - Alto Piemonte - Vini naturali, B&B, ospitalità rurale familiare, cucina conviviale di campagna, piscina salina riscaldata, sauna botte. Nebbiolo e vitigni autoctoni dal 2021.
Natural wines, B&B, family-run rural hospitality, convivial countryside cuisine, heated salt pool and barrel sauna.
Nebbiolo and local grapes since 2021.
Federica Bovassi - Cascina Don Sala, Alto Piemonte | Nebbiolo and Local Naturally Fermeted/Low Sulphites Wines ° Country Hospitality ° Convivial Table ° Heated Salt Pool ° Barrel Sauna

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La Luce 2024 - Colline Novaresi Bianco DOC

22,00 €

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Colline Novaresi Bianco DOC 2024

Dall' antico vitigno autoctono a bacca bianca dell’Alto Piemonte, storicamente conosciuto come "Greco".

'24 annata fresca e difficile, con piogge abbondanti e maturazioni lente.

Per questo ho scelto solo il mosto fiore, la frazione più delicata e preziosa della spremitura, rinunciando alle pressature successive per cercare purezza e finezza.

Rispetto alla '23, più profonda e trasformata dal tempo in bottiglia, La Luce '24 è più fresca e cristallina: sapida, verticale, con un sorso preciso e luminoso.

ENG

Born from the ancient native white grape of Alto Piemonte, historically known as “Greco”.

'24 was a cool, challenging vintage, marked by abundant rainfall & slower ripening.

This year I selected only the finest & most delicate fraction of the juice, seeking purity & finesse.

Compared with the deeper, bottle-evolved '23, La Luce '24 is fresher, savoury & vibrant.

INFO: 12,5% vol. · 750 ml · Energia: 306kJ/73kcal x 100 ml · Contiene solfiti